Gastronomy

Aqui no Estribo, cada refeição faz parte da experiência de viver o campo. A hospedagem é em pensão completa, com café da manhã, almoço e jantar inclusos (lanches e bebidas à parte). No almoço, tu encontra um buffet completo com saladas, pratos quentes e sobremesas, além de poder escolher um prato à la carte preparado na hora. À noite, o jantar também conta com buffet variado e um prato especial que muda todos os dias, garantindo uma surpresa boa a cada refeição. E, se a tua reserva for nas Suítes Campeiras, ainda tem um cardápio exclusivo pra deixar a experiência pra lá de especial.

O cardápio do Estribo é de lamber os beiços. Ao longo da hospedagem, tu encontra um buffet completo com saladas, pratos quentes, sopas, acompanhamentos, petiscos, doces e sobremesas, sempre preparado com ingredientes de qualidade. Além disso, nos almoços é possível escolher um prato à la carte, com opções como cortes de carne Angus, tilápia ou atum. Em noites específicas, a gastronomia ainda reserva experiências, como o tradicional salmão no Infernillo, servido nas sexta-feiras. Assim, cada refeição traz uma surpresa diferente pra quem gosta de comer bem.

Na pensão completa do Estribo estão incluídos o café da manhã, o almoço e o jantar. As bebidas e os lanches consumidos fora das refeições são cobrados à parte, pra que tu possa escolher o que faz mais sentido durante a estadia.

A gastronomia do Estribo também foi pensada para a gurizada. O cardápio conta com opções que agradam o paladar infantil, para que os pequenos aproveitem a experiência tanto quanto os adultos.

Quem tem alguma restrição alimentar também encontra boas alternativas no Estribo, com opções sem lactose, diversas saladas e acompanhamentos que atendem bem quem segue uma alimentação vegetariana. Se houver alguma necessidade específica, basta avisar a equipe no momento da reserva para que o atendimento seja feito da melhor forma possível. Lembrando que a cozinha do Estribo não é livre de contaminação cruzada para celíacos.

Durante a semana e também nos finais de semana, o Estribo oferece um serviço completo de café da manhã, almoço e jantar. As refeições acontecem em horários definidos e, pra deixar tua experiência ainda mais confortável, a mesa fica reservada para o teu quarto durante toda a hospedagem. Assim, é só chegar, sentar e aproveitar cada refeição sem pressa.

Quem passa pelo Estribo descobre que a gastronomia também é uma das grandes lembranças da viagem.

Além de um buffet variado e pratos preparados na hora, nossa cozinha valoriza ingredientes de qualidade, receitas da tradição gaúcha e sabores que agradam diferentes paladares. Tudo isso servido em um ambiente acolhedor, cercado pela paisagem campeira, porque aqui uma boa refeição vai muito além do prato: ela faz parte da experiência de viver a Estância.