Como curiosidade, o chimarrão ou mate é uma bebida característica do sul da América do Sul legada pelas culturas indígenas. Os índios Guaranis, no século XVI, descobriram a erva e passaram este conhecimento aos espanhóis que disseminaram este hábito no Estado.
A erva-mate (Ilex Paraguaiensis) é considerada, conforme lei 7.439, de 8 de dezembro de 1980, a árvore símbolo do Rio Grande do Sul.
Neste estaço disponibilizamos cuia, bomba, e três opções de erva-mate (pura-folha, moída grossa e tradicional) para os apreciadores de um bom chimarrão.
“É no silêncio do mate que encontramos aconchego para a alma…”
