Italiano

Aos domingos a noite, a Sugestão do Chef é inspirada na origem da família fundadora da Estância.
Uma homenagem a gastronomia italiana.

Além do buffet, você pode escolher uma das sugestões de prato A La Carte:

– Tortéi ao molho de tomate seco, polenta frita e galeto ao primo canto.
– Matambre recheado com polenta mole e cubos de queijo gorgonzola.

Não esqueça de pedir uma sobremesa típica e bom vinho gaúcho para acompanhar.
* cardápio sujeito a alteração em pacotes de feriados e datas comemorativas.

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